Franse keuken met een Vlaamse toets
Eet-drink-geniet

Vanaf 6 personen wordt het degustatiemenu voor het hele gezelschap geserveerd !

• Garnaalkroket  1,2 of 3 stuks: € 10,00/18,00/26,00 (3 stuks met sla en frietjes)

• Kaaskroket  1,2 of 3 stuks: € 8,00/14,00/22,00 (3 stuks met sla en frietjes)

• Duo kaas-en garnaalkroket  : € 16,00

• Carpaccio van gerookte lende Holstein met garnituur : € 16,00   

• Sneetjes Coeur de Boeuf tomaat, garnaal, croutons, licht gerookte haringeitjes, micro mosterdsla :  € 20,00

• Langoustine, zwarte quinoa, jonge wortel, butternut  : € 27,00

• Gebakken coquilles, brunoise van zomergroenten, mossel, beurre blanc : €22,00

• Groenten-en kruidentuintje met kwarteleitjes, guacamole :  € 18,00

Vanaf 6 personen wordt het degustatiemenu voor het hele gezelschap geserveerd !

• Gekonfijte eendenbil, zwarte rijst, zomergroenten  : € 26,00
• Filet pur witblauw (250gr) met  slaatje, frietjes: € 37,50
  met béarnaise, pepersaus, choronsaus, champignonsaus
• Toma Hawk Duroc d'Olive, pureen wortel, courgette, trostomaat, saus op basis van pickels  : € 27,00
• Lotte, mossel, selder, zwarte rijst, beurre blanc  :  € 32,00
• Harder, brunoise van zomergroenten, mossel, puree, trostomaat  :  €  26,00
• Vegetarische gyoza met seizoensgroenten : € 22,00

• Trio van sorbet € 11,00
• Dame blanche de luxe met chocoladesaus € 12,00
• Sorbet ‘ Kolonel ‘  € 14,00
• Kaasbord opgesteld door kaasmeester Luc Callebaut  € 14,00
• Sabayon met Lindemans kriekbier of natuur  (1 soort per tafel en min. 2 personen)  € 12,00
• Sabayon met ijs  € 15,00
• Luikse koffie  :  €  12,00
• Chocolademousse, meringue, rood fruit  :  €  12,00

• Gepaneerde scholfilet met sla en frietjes  € 16,00
• Balletjes in tomatensaus met appelmoes en frietjes  € 16,00
• Hoevekip  met appelmoes of sla en frietjes  € 16,00
• Kinderijsje  € 10,00

Enkel op woensdag, donderdag- en vrijdagmiddag
Vers en volgens marktaanbod

• Voor- en hoofdgerecht: 25 €
• Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert (volgens marktaanbod): 30 € 

Degustatiemenu

Van woensdagmiddag tem zondagavond
Enkel per tafel te verkrijgen .

Het degustatiemenu wordt vanaf 6 personen voor het hele gezelschap geserveerd.
Gelieve allergieën en intoleranties steeds op voorhand te melden a.u.b.

Petit Magret 3 gangen zonder wijn € 50,00
Petit Magret 3 gangen met aangepaste wijn € 68,00
Grand Magret 4 gangen * zonder wijn € 60,00
Grand Magret 4 gangen * met wijn € 85,00

Sneetjes Coeur de Boeuf tomaat, garnaal, croutons, licht gerookte haringeitjes, micro mosterdsla
***
Langoustine, zwarte quinoa, jonge wortel, butternut * 
***
Jenever of  sorbet
***
Toma Hawk Duroc d'Olive, puree, wortel, courgette, trostomaat, saus op basis van pickels
of
Harder, brunoise van zomergroenten, puree, trostomaat
***
Chocolademousse, meringue, rood fruit of kaasbord (supp. € 5,00)

Menu per tafel en enkel de zondagavond , reservatie verplicht !
Zondagavond enkel Sunday Evening of Degustatiemenu Le Magret te verkrijgen!

Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert of koffie aan € 45,00